Elena Walch

Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2024 - Elena Walch

CHF 27.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: gewürztraminer 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Muscheln, Asiatische gerichte, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Nel calice ha un colore giallo paglierino molto luminoso e vivo. Il naso è caratterizzato da profumi aromatici, dove le componenti floreali e fruttate sono molto invitanti. Allassaggio è asciutto, strutturato, ricco, contraddistinto da un sapore minerale e speziato. Chiude con un finale persistente.

Der ideale Begleiter für

E un vino che si trova a suo agio con pietanze a base di pesce o con preparazioni dove le spezie hanno un ruolo importante. Risulta quindi perfetto con la cucina asiatica: da provare con il curry rosso di pollo.

Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2024 - Elena Walch: Weil es uns gefällt

Termeno è uno dei territori più vocati di tutto lAlto Adige per la coltivazione di gewürztraminer: proprio dai vigneti circostanti questo piccolo e grazioso comune ha origine il Concerto Grosso di Elena Walch, vino che presenta sensazioni complesse e eleganti, profumi articolati, gusti decisi e mai comuni. Le uve, rigorosamente selezionate, fermentano in acciaio alla temperatura di 18 °C, per poi affinare, sempre in acciaio, sui propri lieviti per qualche mese. Un Alto Adige Gewürztraminer DOC degno di nota, da lasciare in cantina ancora per un paio danni, per degustarlo in una versione più matura e ricca di sfaccettature aromatiche.

Weingut

Einerseits ist Südtirol eines der prestigeträchtigsten Weinbaugebiete, nicht nur in Italien, andererseits ist es unmöglich, wenn es um die Produktion geht, eine der Weinkellereien nicht zu erwähnen, die am meisten für die Exzellenz einer ganzen Region steht: Elena Walch.
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