Alsace Pinot Noir "Le Meyerhof" 2015 - Fernand Engel

Rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen. Die Nase ist reichhaltig; Noten von kleinen roten Früchten, zarte blumige Anklänge und ein Hauch von Gewürzen treten hervor. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und samtig. Hartnäckig.

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu Gänseleber und Kalbsbries.

Der elsässische Pinot Noir "Le Meyerhof" von Fernand Engel wird aus Trauben hergestellt, die auf dem historischen Weinberg des Schlosses Meyerhof angebaut werden: Die Exzellenz der hier erzeugten Weine ist seit jeher bekannt, und viele bedeutende Persönlichkeiten der Geschichte, wie Pepin der Kurze, Clemens III. und Innozenz II. hatten die Ehre, sie zu genießen. Dieser Pinot Noir hat eine feine Textur und eine unvergleichliche Geschmeidigkeit; opulent in der Nase und konzentriert am Gaumen, bringt er die traditionellsten und wertvollsten Noten des elsässischen Pinot voll zum Ausdruck. Das sollten Sie auf keinen Fall verpassen.