Alghero Cabernet Sauvignon DOC "Marchese di Villamarina" 2020 - Sella & Mosca

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigen sich angenehme Noten von roten Früchten und Anklänge von orientalischen Gewürzen, insbesondere Vanille. Am Gaumen ist er überzeugend und zeichnet sich durch einen besonders eleganten, warmen und harmonischen Ton aus, mit großer aromatischer Persistenz auf leicht rauchigen Noten.

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, das für die sardische Tradition typisch ist, und zu besonders reifem Käse.

Der Marchese di Villamarina von Sella & Mosca wurde 14 Mal mit dem ehrgeizigen Preis Tre Bicchieri des Gambero Rosso ausgezeichnet und gilt allgemein als einer der besten Cabernet Sauvignons Italiens. Ein Rotwein von außergewöhnlicher Substanz, der die ganze Eleganz der Rebsorte mit jenem mediterranen Unterton verbindet, den nur die besten sardischen Weine aufweisen können. Der Wein wird in rostfreiem Stahl gekeltert und reift dann mehr als zwei Jahre lang in Fässern unterschiedlicher Größe. Das Ergebnis ist ein kräftiger und zugleich feiner Rotwein, der heute so gut ist wie er in 10 Jahren außergewöhnlich sein wird.