Vermentino di Gallura Superiore DOCG "Monteoro" 2024 - Sella & Mosca

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist überzeugend und entschlossen zugleich, zunächst geprägt von fruchtigen Noten, dann ergänzt durch Nuancen von aromatischen Kräutern, Blumen und mediterraner Macchia. Der Geschmack ist weich und frisch zugleich, im Einklang mit der Nase, tief und lang anhaltend.

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und schmeckt hervorragend zu gebackenen Tintenfischringen.

Vermentino und Gallura, Gallura und Vermentino: Sie können die Reihenfolge der Summanden umkehren, aber das Ergebnis ändert sich nicht. Wenn die Namen "Monteoro" und "Sella & Mosca" ebenfalls auf dem Etikett stehen, können Sie sicher sein, dass es sich um einen der besten Vermentino di Gallura Superiore handelt. Ein territorialer Weißwein, der nach einer leichten Kaltmazeration und einer viermonatigen Lagerung auf der Hefe in Edelstahl zu einem Geschmack von außergewöhnlicher Ausdruckskraft führt, tief und elegant zugleich, breit und strukturiert, frisch und raffiniert in seiner Mineralität. Es ist ein Vermentino di Gallura von 10 und Lob.