Bewertung von Tannico: 85/100
Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2023 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2023 - Firriato

syrah 100%13,5%0,75 L

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Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2023 - Firriato

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In breve

Vitigno
syrah 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2023
Tipologia
Rot
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Von tief rubinroter Farbe, bietet er in der Nase raffinierte Aromen von Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, gefolgt von Noten von Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und wird von einer angenehmen Säure belebt, die ihn zu einem leicht tanninhaltigen Abgang abrundet.

Abbinamenti

Hervorragend zu Rinderfilet und Federwild, passt er gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen.
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Dieser elegante Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2016 stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von einer 3-monatigen Reifung in Holz verschiedener Größe, bevor die lange Verfeinerung in der Flasche erfolgt. Ein Rotwein, der Kraft und Eleganz vereint.

Das Weingut Firriato

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