Bewertung von Tannico: 94/100
Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato
Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato
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Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato
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Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato

Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato

nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%14%0,75 L

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Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2021 - Firriato
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In breve

Vitigno
nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2021
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Veste il calice di un intenso rosso rubino. Pulito e puntuale l’impatto olfattivo, sostenuto inizialmente da ciliegie, ribes e mirtilli, poi completato da pepe, chiodi di garofano, rabarbaro, liquirizia e mentolo. La bocca è succosa e morbida, equilibrata nella trama tannica, di ottima struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni a base di carne, è ottimo con i conchiglioni al forno ripieni con funghi porcini e salsiccia.
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 94/100

Quattro varietà di uve diverse - “Quater Vitis” - tutte a bacca rossa e tutte rigorosamente autoctone, sono vendemmiate e vinificate separatamente, poi invecchiate sempre separatamente in barrique di rovere americano e francese per dieci mesi, e da ultimo assemblate in cuvée per dare vita a un Rosso delle Terre Siciliane di assoluto livello.
Targato Firriato, il “Quater Vitis” lascia emergere tutte le peculiarità del territorio e delle uve di cui è figlio. È un Rosso ricco e armonico, fresco e speziato, elegante e di carattere: è un Siciliano che parla il dialetto stretto.

Das Weingut Firriato