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Salento Primitivo IGT 2021 - Francesco Marra

CHF 24.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Salento IGT
Rebsorten: primitivo
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino luminoso. Si avvertono al naso note di prugne, amarene, frutti scuri, seguiti da tocchi speziati, di tabacco, su uno sfondo minerale; al sorso è morbido, suadente, caldo, dal tannino bilanciato e dalla lunga persistenza.

Der ideale Begleiter für

Da accompagnare con carni grigliate o arrostite, oppure con formaggi di medio-lunga stagionatura.

Salento Primitivo IGT 2021 - Francesco Marra: Weil es uns gefällt

Realizzato dall'azienda salentina di Francesco Marra, questo Primitivo è ottenuto da vigne coltivate su un terreno ricco di argille rosse e minerali. Coltivata secondo il disciplinare biologico, l'uva, ricca di intesità aromatica, dopo un'accurata vendemmia, fermenta spontaneamente in tini di legno: segue un breve affinamento in acciaio.