Salento Negroamaro IGT 2022 - Francesco Marra

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Salento IGT
Rebsorten: negroamaro
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino intenso. I sentori olfattivi vanno da note di frutta rossa matura ai tocchi caldi di spezie, come chiodi di garofano, pepe, a ricordi di humus; in bocca bilancia il calore del grado alcolico con un'inattesa vena acida.

Der ideale Begleiter für

Ottimo con primi piatti conditi con sughi di carne.

Salento Negroamaro IGT 2022 - Francesco Marra: Weil es uns gefällt

Il Negroamaro prodotto dall'azienda vinicola di Francesco Marra è ricavato da uve provenienti da un terreno ricco di argille rosse e minerali, dove le scarse precipitazioni contribuiscono a concentrare l'intensità aromatica negli acini. Dopo la vendemmia, le uve fermentate sui propri lieviti affinano sulle fecce fini per circa un anno, a cui segue un ulteriore passaggio in bottiglia.