Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2023 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel
Fantinel

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2023 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel

CHF 15.00
Nicht vorrätig
  • Jahrgang: 2024
  • Bezeichnung: Collio DOC
  • Rebsorten: ribolla gialla 100%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
  • Bewertung von Tannico: 94pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Optisch hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von Zitronenschalen, Äpfeln und Geißblatt. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, fließend und von einer hervorragenden Frische geprägt. Er schließt mit einem sehr anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Ein Produkt mit einer großen gastronomischen Neigung, perfekt für den Genuss als Aperitif oder während einer Mahlzeit. Er passt hervorragend zu Fisch- und Krustentiergerichten und ist ein absolutes Muss zu Austern.

Ribolla Gialla Collio DOC "Caterina" 2023 - Tenuta Sant'Elena, Fantinel: Weil es uns gefällt

Elegante Aromen in der Nase, exzellente Frische im Mund und ein angenehm anhaltender Nachgeschmack: Ist es diese Kombination von Qualitäten, die den großen James Suckling dazu veranlasst hat, diesen Ribolla Gialla "Tenuta Sant'Helena" von Fantinel mit 92 Punkten zu bewerten? Ein IGT Delle Venezie mit so vielen Qualitäten, dass es fast unnötig ist, sie aufzuzählen. Die Trauben werden in Stahltanks vinifiziert, wo sie etwa 4 Monate lang reifen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Einfach, Klasse im Glas!

Weingut

Friaul-Julisch-Venetien ist ein Grenzgebiet, in dem sich seit jeher die italienische, die österreichische und die slawische Kultur begegnen. Aus der Sicht der Weinproduktion ist es eines der interessantesten und wichtigsten Gebiete für die Önologie, mit Spitzenwerten von seltener Exzellenz, insbesondere ... Zum Factsheet des Weinguts

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