Rebula "Lunar" 2018 - Movia (1l)

Auf den ersten Blick ist der Wein leuchtend goldgelb. In der Nase zeigen sich Noten von reifen, gelbfleischigen Früchten mit deutlichen und süßen Honignoten und einer schönen mineralischen Spur. Im Mund ist der Geschmack kräftig, reichhaltig und rund. Er entwickelt sich mit Ausgewogenheit auf würzigen Noten von Früchten und Honig. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch.

Der Rebula Lunar von Movia passt wunderbar zu Gemüsegerichten, Suppen und samtigen Suppen, erdigen Vorspeisen und mittelkräftigen Fischgerichten.

Dieser Ribolla Gialla stammt aus einem Weinberg von etwa 1,5 Hektar, der biologisch bewirtschaftet wird. Die Rebstöcke stehen auf dem Flyschboden des Collio mit Mergel- und Sandsteinschichten und sind im Durchschnitt 29 Jahre alt. Die Trauben werden spät von Hand geerntet, die Gärung erfolgt spontan in Barriques, die Mazeration dauert 8 Monate. Die Abfüllung erfolgt dann bei Vollmond durch Schwerkraft und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. Die Rebula "Lunar" von Movia bleibt 6 Monate in der Flasche.