Puglia Verdeca IGP “Talò” 2024 - San Marzano

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase überraschen Aromen von weißen Blumen und Vanille. Am Gaumen ist er frisch und angemessen mineralisch, mit einem guten, würzigen Abgang.

Auch als Aperitif passt er gut zu Meeresfrüchten, Schalentieren und gekochtem Fisch mit leichten Saucen.

Mit den Weinen der Linie Talò erzählt die Cantine San Marzano einen Teil der wahren Essenz des Salento. Dazu gehört auch der Verdeca, ein Weißwein, der ein Synonym für dieses große Gebiet ist. Ein Wein von besonderer Klasse, reich an fruchtigen und leicht pflanzlichen Noten, Eigenschaften, die durch eine große Frische und eine deutliche Länge verstärkt werden. Ein Verdeca, dessen Weinbereitung und anschließende Reifung von etwa 6 Monaten in Barriques aus französischer Eiche erfolgt, ein Behältnis, das dazu beiträgt, ihn besonders weich und umhüllend zu machen. Für die ganze Mahlzeit, besonders im Sommer.