Lazio Bianco IGT "Fieno di Ponza" 2022 - Antiche Cantine Migliaccio

CHF 36.00

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Lazio IGT
Rebsorten: biancolella 80%, forastera 20%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Leichtes mittagessen
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von Mimosen und Ginster sowie Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und Pflaumen. Am Gaumen ist er frisch, mit einer guten Mineralität und einem angenehm erfrischenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie Fritto di Paranza oder Spaghetti allo scoglio mit Zitronenschale.

Lazio Bianco IGT "Fieno di Ponza" 2022 - Antiche Cantine Migliaccio: Weil es uns gefällt

Der "Fieno di Ponza", ein Weißwein der Antiche Cantine Migliaccio, repräsentiert seine Heimatinsel dank seiner salzigen und mineralischen Duftnoten. Die 5.000 Flaschen dieses Lazio Bianco IGT werden durch Kaltpressung und Vinifizierung in Edelstahl gewonnen, um die sehr frischen fruchtigen und mineralischen Noten zu erhalten.

Weingut

Die Antiche Cantine Migliaccio sind seit 1734 ein fester Bestandteil des Weinbaus auf der Insel Ponza. Damals beauftragte der neapolitanische König Carlo di Borbone Pietro Migliaccio mit der Anpflanzung von Biancolella-, Forastera-, Guarnaccia-, Aglianico- und Piedirosso-Reben auf einem der unzugänglichsten ... Zum Factsheet des Weinguts