Collio Ribolla Gialla DOC 2024 - Pighin
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Collio Ribolla Gialla DOC 2024 - Pighin
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  • Jahrgang: 2024
  • Bezeichnung: Collio DOC
  • Rebsorten: ribolla gialla 100%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 88pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Frischer käse, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelb für das Auge. In der Nase bietet er ein schönes Bouquet mit Anklängen von Früchten und frischen Kräutern. Deutliche Anklänge an Apfel, gelbe Pflaume, Zitrone und Basilikum sind zu erkennen. Der Geschmack ist frisch, mittelkräftig und angenehm süffig. Gute Länge.

Der ideale Begleiter für

Er bietet eine Vielzahl von kulinarischen Kombinationen. Probieren Sie es mit Schafsmilch-Ricotta.

Collio Ribolla Gialla DOC 2024 - Pighin: Weil es uns gefällt

Wenn man das Qualitätsniveau betrachtet, kann man sagen, dass der Collio Ribolla Gialla von Fernando Pighin wirklich preiswert ist. Er gärt bei kontrollierter Temperatur und reift in Edelstahltanks. Der Geschmack ist qualitativ tadellos und bietet organoleptische Empfindungen, die Weine dieses Niveaus kaum bieten können. Es ist in jeder Hinsicht ein gut gemachter Ribolla.

Weingut

Es war 1963, als die Brüder Luigi, Ercole und Fernando Pighin ein etwa zweihundert Hektar großes Grundstück in Risano in der Provinz Udine kauften, das zur Herkunftsbezeichnung "Friuli Grave" gehörte. Einige Jahre später, genauer gesagt 1968, wurde ein weiteres Grundstück... Zum Factsheet des Weinguts

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