Spumante Brut Ribolla Gialla - Pighin

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit zarten blumigen Nuancen, die dann in klare fruchtige Noten übergehen, die durch frische Zitrusnoten ergänzt werden. Am Gaumen setzt er den Weg fort, den die Nase eingeschlagen hat, und erweist sich als duftend, harmonisch und von guter Länge.

Er ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu einem warmen Meeresfrüchtesalat.

In ihrer Unmittelbarkeit und Wesentlichkeit hat sie Charakter und Persönlichkeit in Hülle und Fülle. Der Spumante Brut von Pighin wird aus reinen Ribolla Gialla-Trauben hergestellt und nach den Regeln der "Long Charmat"-Methode vinifiziert, bei der er im Autoklaven erneut vergoren wird und sechs Monate ruht.
Es ist ein unendlich angenehmer Brut, der keine Gegenleistung verlangt, aber immer bereit ist, alles mitzumachen. Wenn zum Aperitif Vorspeisen auf Fischbasis gereicht werden, ist es ein Schaumwein, der immer gut passt und den Sie auf jeden Fall begleiten werden.