Louis Roederer

Champagne Brut AOC "Collection 245" - Louis Roederer

CHF 61.00

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Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 42%, pinot nero 36%, pinot meunier 22%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Krustentiere, Roher fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen, durchzogen von feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase breit und vielfältig mit Noten von gelbem Pfirsich, Mango und kandierter Zitrone, Haselnuss, Brioche und Kreide. Der Geschmack ist von einer lebendigen Frische geprägt, die Kraft und seltene Eleganz in Bezug auf Cremigkeit und aromatische Artikulation vereint.

Der ideale Begleiter für

Vielseitig auf dem Tisch mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten und zartem weißem Fleisch. Probieren Sie dazu ein Garnelentartar mit weißem Trüffel.

Champagne Brut AOC "Collection 245" - Louis Roederer: Weil es uns gefällt

Champagne Brut AOC "Collection 242" ist die absolute Neuheit der berühmten Maison Louis Roederer. Er ist das Ergebnis eines Verschnitts von Grundweinen aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben mit einem Zusatz von 34 % Reserveweinen aus 6 verschiedenen Ernten, die in Holz ausgebaut wurden. Nach der zweiten Gärung in der Flasche lagert der Wein mindestens 4 Jahre lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Ein komplexer, kräftiger und scharfer Champagner, ein neues Kapitel auf der Suche nach kompromisslosem Geschmack.

Weingut

Louis Roederer ist eines der letzten Weingüter in der französischen Champagne, das sich noch im Besitz der Familie befindet, die es 1776 in Reims gegründet hat. Seinen heutigen Namen erhielt das Weingut im Jahr 1883, als Louis Roederer den Betrieb ... Zum Factsheet des Weinguts