Cannonau di Sardegna Rosato DOC "Erèssia" 2021 - Sedilesu

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
Rebsorten: cannonau
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Altrosa, in der Nase schöne Noten von Tamarinde und Rose, Kirsche und Johannisbeere. Im Mund ist er frisch, lang und eher weich. Ein entscheidender Hauch von Wärme wird von einer angenehmen Würze flankiert, bevor der Abgang durch den Duft der Frucht und eine gute Persistenz besticht.

Der ideale Begleiter für

Der "l'Erèssia" eignet sich auch hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Rosé zu Vorspeisen mit Frischkäse und der klassischen Margherita-Pizza.

Cannonau di Sardegna Rosato DOC "Erèssia" 2021 - Sedilesu: Weil es uns gefällt

Der Rosé "l'Erèssia" stammt aus den jüngsten Weinbergen des Unternehmens, die zwischen 3 und 15 Jahre alt sind, und wird aus reinen Cannonau-Trauben hergestellt. Ein natürlich frischer, anmutiger und sehr angenehmer Wein, der sich durch einen klaren Meeresruf und eine besonders prägnante Trinkbarkeit auszeichnet. Und das ist noch nicht alles: Eine 12-monatige Reifung in Barriques ergibt einen Wein, der ebenfalls weich und umhüllend ist. Eine Originalversion von Cannonau, die unbedingt probiert werden sollte.

Weingut

Ein Familienbetrieb im Herzen Sardiniens, in der Barbagia, der auf eine mehr als dreißigjährige Geschichte zurückblicken kann. Bis zum Beginn des neuen Jahrtausends wurde der Wein aus der Kellerei von Giuseppe Sedilesu in den umliegenden Dörfern in loser Schüttung verkauft.... Zum Factsheet des Weinguts