Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' 2021 - Giuseppe Sedilesu
Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' 2021 - Giuseppe Sedilesu

CHF 34.00
Nicht vorrätig
  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC
  • Rebsorten: cannonau 100%
  • Alkoholgehalt: 15%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
  • Bewertung von Tannico: 88pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rosso rubino intenso con sfumature granato. Ampio il profilo olfattivo che apre su note di frutta rossa e nera matura, seguite da sensazioni di fiori macerati, spezie e grafite. Assaggio corposo, ricco, ma sempre elegante grazie all’acidità e alla sapidità minerale. Ottima la persistenza fruttata e i tannini appaiono fini, perfettamente integrati.

Der ideale Begleiter für

Da abbinare a carni rosse alla griglia, brasati e formaggi stagionati.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' 2021 - Giuseppe Sedilesu: Weil es uns gefällt

Il Cannonau di Sardegna Riserva DOC 'Ballu Tundu' prende forma da un vigneto di 100 anni di età posto a 650 metri di altitudine e caratterizzato da viti ad alberello. La vigna è curata nel rispetto del regime biologico e le rese sono estremamente contenute. La fermentazione è svolta in tini aperti ed è seguita da una maturazione in legno per 24 mesi. Un grande rosso di territorio che unisce la forza all’eleganza.

Weingut

Ein Familienbetrieb im Herzen Sardiniens, in der Barbagia, der auf eine mehr als dreißigjährige Geschichte zurückblicken kann. Bis zum Beginn des neuen Jahrtausends wurde der Wein aus der Kellerei von Giuseppe Sedilesu in den umliegenden Dörfern in loser Schüttung verkauft. ... Zum Factsheet des Weinguts

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