Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Cor Römigberg" 2019 - Alois Lageder

Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Cor Römigberg" 2019 - Alois Lageder

CHF 57.00

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: cabernet sauvignon, petit verdot
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 97pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Intensives Marasca-Rot mit schönen rubinroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, volles Bouquet, zunächst fruchtig mit Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dann würzig und blumig mit angenehmen Anklängen an Tabak, Veilchen, Minze und Vanille. Der Gaumen ist reich, dynamisch und artikuliert. Er ist sehr langlebig und zeichnet sich durch einen frischen und fruchtigen Abgang aus, mit akzentuierten, aber nicht aggressiven Tanninen.

Der ideale Begleiter für

Während einer Mahlzeit passt er gut zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und mittelaltem Käse.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Cor Römigberg" 2019 - Alois Lageder: Weil es uns gefällt

Die Gutshöfe von Alois Lageder, darunter auch der Hof Römigberg, sind der Grand Cru" des Weinguts Alois Lageder. Die Weine werden aus den Trauben der besten Weinberge der Familie geerntet und sind das Ergebnis eines sorgfältigen biodynamischen Anbaus. Das Ergebnis dieses Engagements sind exzellente, einzigartige und authentische Weine, die die Qualitäten ihrer Herkunftsweingüter verkörpern. Der Cabernet Sauvignon ist einer von ihnen: Nach einer etwa 18-monatigen Reifung in kleinen Holzfässern entwickelt er eine überraschende Komplexität, die durch Harmonie, Eleganz und Raffinesse gekennzeichnet ist. Ein großer Rotwein, der mit einer Poesie von seiner Herkunft erzählt, die einen in den Bann zieht.

Weingut

Alois Lageder ist ein wahres Synonym für Exzellenz und hat im Laufe der Jahre das Beste gezeigt, was Südtirol in Bezug auf Persönlichkeit, Eleganz und territoriale Beständigkeit zu bieten hat. Ein Ergebnis, das einer klaren Vision seiner Arbeit entspringt, in ... Zum Factsheet des Weinguts