Bewertung von Tannico: 90/100
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco "Fòrra" 2023 - Alois Lageder
incrocio manzoni 100%13,4%0,75 L
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Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco "Fòrra" 2023 - Alois Lageder
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In breve
- Vitigno
- incrocio manzoni 100%
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Alcol
- 13,4%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2025–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Krustentiere
Muscheln
Geflügel
Hauptspeisen mit fisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 90/100
Der Fòrra wird aus der Manzoni-Kreuzung hergestellt, einer magischen Begegnung zwischen Riesling und Pinot Bianco von Professor Luigi Manzoni, dem Leiter des Versuchszentrums in Conegliano.
Es handelt sich um eine Rebsorte, die in Südtirol aufgrund der veränderten klimatischen Bedingungen immer mehr an Bedeutung gewinnt.
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Paradis in Magrè, der auf 350-450 Metern über dem Meeresspiegel auf einem sandigen, überwiegend kalkhaltigen Boden liegt.
Der Fòrre wird nach der Maischegärung 9 Monate lang auf der Hefe gelagert, ebenfalls in Holz.
Für alle, die das ganze Potenzial dieser Rebe und damit die magische Hand von Alois Lageder entdecken wollen.
