Fernand Engel

Alsace Sylvaner Réserve 2021 - Fernand Engel

CHF 20.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Alsace AOC
Rebsorten: sylvaner 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Blass strohgelbe Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Pfirsich und ein Hauch von Eisenkraut und Kamille. Am Gaumen ist er fruchtig, frisch und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein frischer und fruchtiger Wein, der gut zu Fischgerichten passt, sowohl zu Süßwasser als auch zu Meeresfrüchten. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln. Entdecken Sie ihn mit französischen Gerichten, Pasteten und Winzersalaten.

Alsace Sylvaner Réserve 2021 - Fernand Engel: Weil es uns gefällt

Der Alsace Sylvaner Réserve von Fernand Engel ist ein angenehm fruchtiger, frischer und eleganter Wein. Ein Wein, der jung getrunken werden sollte, um seinen intensiven und unmittelbaren Duft voll auszukosten. Die Trauben stammen aus zwei verschiedenen Weinbergen: Orschwiller, mit dunklen Böden kolluvialer Art, und Bergheim, mit dunklen Böden aus Kalkstein und Mergel aus dem Oligozän, mit Sand- und Tonanteilen. Die Ausrichtung ist Ost-Südost, auf sanften Hängen, und die Weinberge werden nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut, zertifiziert durch ECOCERT - FR-BIO-01.

Weingut

Das Elsass ist eine der interessantesten und charakteristischsten Regionen in der französischen Weinszene. Es handelt sich um ein Land, in dem fast ausschließlich weiße Rebsorten angebaut werden, mit Ausnahme von Pinot Noir, der nur am Rande vorkommt. Die Reben werden ... Zum Factsheet des Weinguts