Ein Mosaik aus Gebieten und Stilen
Die Lombardei verfügt über ein außerordentlich vielfältiges önologisches Erbe, das die Vielfalt ihrer Landschaften widerspiegelt: von den Voralpen bis zu den Seen, von den Ebenen bis zu den Moränenhügeln. Diese geografische Komplexität spiegelt sich in einem vielseitigen Weinangebot wider, das von prestigeträchtigen Schaumweinen nach klassischer Methode über strukturierte Rotweine und frische, mineralische Weißweine bis hin zu Meditationsweinen reicht. Eine Region, die zwar weniger bekannt ist als andere italienische Weinbaugebiete, aber in jeder Kategorie absolute Spitzenprodukte bietet, die das Ergebnis einer jahrhundertealten, gekonnt erneuerten Tradition sind. Die lombardischen Schaumweine: anerkannte Spitzenprodukte
Die Schaumweine der Lombardei: anerkannte Spitzenprodukte
Die Franciacorta ist das Aushängeschild der regionalen Produktion, mit ihren Schaumweinen nach klassischer Methode, die internationalen Ruhm erlangt haben. Diese DOCG-Weine werden hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Nero hergestellt und zeichnen sich durch Finesse, Komplexität und eine unvergleichliche Eleganz aus. Neben dieser prestigeträchtigen Bezeichnung gewinnen auch andere Gebiete wie Oltrepò Pavese mit seiner Metodo Classico und Lugana mit seinen Schaumweinen zunehmend an Anerkennung und bestätigen damit die Berufung der Lombardei für Schaumweine von höchster Qualität.
Von den Rotweinen des Oltrepò bis zu den Weißweinen des Garda
Das Oltrepò Pavese ist neben den Schaumweinen auch ein bevorzugtes Anbaugebiet für charaktervolle Rotweine wie Bonarda, Pinot Nero und Buttafuoco, Weine, die durch ihre Struktur und Komplexität das Terroir zum Ausdruck bringen. Das Gardaseegebiet hingegen bietet Weißweine von großer Eleganz, allen voran der Lugana, ein Wein aus Turbiana (einem lokalen Biotyp des Trebbiano), der durch seine Mineralität und Langlebigkeit überrascht. Nicht weniger bedeutend sind die Weine aus dem Valtellina, wo der Nebbiolo (lokal Chiavennasca genannt) in Weinen von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz zum Ausdruck kommt, wie dem Sforzato, einem trockenen Passito, der in Italien einzigartig ist. Vervollständigt wird das Bild durch die Weine aus San Colombano, der einzigen DOC-Anbauzone in der Provinz Mailand, und die Weine aus dem Valcalepio, die von einem önologischen Reichtum zeugen, der die kulturelle und wirtschaftliche Komplexität dieser Region perfekt widerspiegelt.
