Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio
Ballabio

Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio

CHF 31.00
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: NV
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Party zuhause
  • Bewertung von Tannico: 94pt
  • Produkttyp: Schaumwein
  • Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Krustentiere, Muscheln, Quiches

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

3
Gambero Rosso

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen, cremige und anhaltende Perlage. Man erkennt Noten von Brotkruste, getrockneten Früchten, zarten blumigen und fruchtigen Düften; am Gaumen ist er weich, frisch und schmackhaft, mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Dank seines facettenreichen und vielseitigen Charakters eignet sich der "Farfalla" für verschiedene Kombinationen: Er ist ein köstlicher Aperitif, passt aber auch gut zu Vorspeisen vom Land und aus dem Meer, zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.

Spumante Metodo Classico Zero Dosage Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio: Weil es uns gefällt

"Farfalla" Dosage Zero ist ein Schaumwein von großer Klasse, der sich in seiner Art mit berühmteren Weinen messen kann: Er wird von der Firma Ballabio in Casteggio hergestellt, die in den Hügeln des Oltrepò Pavese liegt, einem Gebiet mit bekannter Schaumwein-Berufung. Hier ist der Boden kalkhaltig und skelettreich; nach einer langen Verfeinerung in der Flasche offenbart dieser faszinierende Metodo Classico seine große Komplexität und Raffinesse.

Weingut

Das Weingut Ballabio ist zweifellos eines der Juwelen des Oltrepò Pavese, einer Region mit einer langen und bekannten Tradition der Schaumweinherstellung. 1905 von Angelo Ballabio gegründet, ist das Weingut heute im Besitz von Filippo Nevelli und seinem Sohn Mattia. Dank ... Zum Factsheet des Weinguts

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