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Paitin

Barbera d’Alba DOC "Campolive" 2021 - Paitin

CHF 23,84

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  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe, die in Granat übergeht. In der Nase finden sich Anklänge an reife Kirschen, kombiniert mit blumigen, würzigen und gerösteten Noten. Im Mund zeigt er eine ausgezeichnete Struktur und ist vollmundig, ausgewogen und anhaltend im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu ersten und zweiten Gängen und passt auch zu mittelalten Käsesorten.

Barbera d’Alba DOC "Campolive" 2021 - Paitin: Weil es uns gefällt

Die Trauben für diesen ausgezeichneten Barbera d'Alba DOC "Campolive" 2013 stammen aus dem höchsten Teil von Serraboella, einem der wichtigsten Weinberge von Neive. Ein Rotwein, der durch eine 15/20-tägige Gärung in Edelstahl und eine anschließende 18-monatige Reifung in slawonischen Eichenfässern gewonnen wird. In diesem Teil des Landes zeigt der Barbera eine einzigartige Ausdruckskraft, indem er das Klima und den Boden nutzt, um einen Charakter zu entwickeln, der die tiefsten Noten hervorhebt.

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