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Cooperativa Agricola La Collina

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Terra Luna" 2017 - Cooperativa Agricola La Collina

CHF 18,28

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Emilia IGT

  • Rebsorten: lambrusco grasparossa, salamino, maestri, malbogentile

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes und glänzendes Rubinrot. In der Nase zeigen sich lebhafte Noten von Kirsche und Erdbeere, mit einem schönen blumigen Anklang. Am Gaumen entwickelt er sich mit großer Frische und Annehmlichkeit. Fruchtige und blumige Noten begleiten den Schluck mit großer Natürlichkeit. Gute Trinkbarkeit.

Der passende Begleiter zu

Dieser prickelnde Lambrusco passt hervorragend zu Wurstplatten. Er passt auch hervorragend zu ersten Gerichten mit roten Soßen, wie z. B. Ricotta-Ravioli mit Tomatensoße.

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Terra Luna" 2017 - Cooperativa Agricola La Collina: Weil es uns gefällt

Terra Luna" stammt aus 5 Hektar Weinbergen, die vollständig nach der biodynamischen Philosophie bewirtschaftet werden, mit größtem Respekt vor der Natur und der Artenvielfalt. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung mit einer etwa 6-tägigen Mazeration auf den Schalen mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Stahltanks. Wiederholte Gärung in Stahl.

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