Cascina Bretta Rossa

"Wir fühlen uns als Handwerker, die alles, was der Weinberg uns gibt, in die Flasche bringen und dabei versuchen, so wenig wie möglich von den Düften und Empfindungen zu verlieren": Es gibt kaum bessere Worte, als die, die der Besitzer eines Weinguts aussprechen kann, um uns in die Entdeckung seines Kellers einzuführen.
In der Gemeinde Tagliolo Monferrato, in der Alta Langa Piemontese, in der Provinz Alessandria, befindet sich auf einer Anhöhe von etwa vierhundert Metern über dem Meeresspiegel die Kellerei "Cascina Bretta Rossa", ein historisches Weingut, das 1920 von der Familie Ravasini erworben wurde.
Auf den mehr als 4,5 Hektar Rebfläche, die mit den Rebsorten Dolcetto, Pinot Noir, Syrah, Albarossa, Barbera, Cortese, Muscat und Nebbiolo bepflanzt sind, wird die Umwelt, die Natur und das Ökosystem respektiert und jede Wahl getroffen, um unkomplizierte, konzentrierte und in all ihren minimalen Eigenschaften reiche Trauben zu ernten. Die Qualität hat Vorrang vor der Quantität, die Hektarerträge werden niedrig gehalten, und die Trauben werden ausschließlich von Hand in kleinen Kisten geerntet.
Dank der Hilfe des Agronomen Edmondo Bonelli für den Weinberg, des Önologen Sergio Molino und des Weinmachers Giorgio Cichero für den Weinkeller ist das Unternehmen in der Lage, die wichtigsten Weine zu produzieren, die typisch für das Gebiet und darüber hinaus sind, wobei es den Traditionen und Konnotationen des Gebiets treu bleibt.
Die Palette der Etiketten umfasst Barolo Bricco Rocca und Barolo Case Nere, gefolgt von Rosso di Monferrato "Macatin", Dolcetto di Ovada "Colma 14", "Tajà" und Albarossa del Piemonte, gefolgt von "Cuvée Leonora" Metodo Classico und Spumante "Voilà Nicole": Die Weine von Cascina Bretta Rossa sind das Ergebnis der Liebe zu ihrem Land und der Leidenschaft für ihre Arbeit. Weine, in die Sie sich vom ersten Schluck an verlieben werden.