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Le Casalte

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Quercetonda" 2012 - Le Casalte

CHF 32,94

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot im Glas mit zarten granatroten Reflexen. Intensive Aromen von Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen bereiten den Weg für ein komplexes Bouquet, das mit Empfindungen von roten Blumen, Gewürzen und mineralischen Erinnerungen angereichert ist. Reichhaltige und lebendige Wirkung am Gaumen, wo die Wärme auf der einen Seite und die angenehme Frische auf der anderen Seite auftauchen, mit Tanninen, die gut geschmolzen erscheinen. Lang und mit großem Entwicklungspotenzial.

Der passende Begleiter zu

Ein wichtiger Rotwein, der feine und ebenso reichhaltige Gerichte erfordert. Ausgezeichnet zu Wildbret mit Wacholder.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Quercetonda" 2012 - Le Casalte: Weil es uns gefällt

Dieser herrliche Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Quercetonda" ist das Aushängeschild des Weinguts Le Casalte, das von Chiara Barioffi mit viel Liebe und Sachverstand geführt wird. Er wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die von einem alten Weinberg stammen, der nach dem Alberello-System bewirtschaftet wird. Die Gärung erfolgt in Stahltanks, gefolgt von einer langsamen Reifung von 24 Monaten in großen Holzfässern aus Allier. Ein großer, komplexer und strenger Rotwein, der das önologische Potenzial des Gebiets demonstriert und in der Lage ist, der Zeit zu trotzen.

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