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Quinta de Serradinha

Vino Bianco "Arinto e Fernão Pires" 2021 - Quinta de Serradinha

CHF 23,31

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  • Sofort lieferbar (bis zu 8 Produkte)

  • Jahrgang: 2021

  • Rebsorten: arinto, fernão pires

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Streuseln und weißem Fruchtfleisch, gefolgt von Aromen von Wildblumen, gerösteten Haselnüssen und Jod. Der Geschmack ist artikuliert und befriedigend, mit einer zitrischen Frische, die durch eine große Mineralität verstärkt wird.

Der passende Begleiter zu

Ein straffer, mineralischer Weißwein, der zu gedünsteten Schalentieren in Sauce, Fischsteaks und zartem weißem Fleisch passt.

Vino Bianco "Arinto e Fernão Pires" 2021 - Quinta de Serradinha: Weil es uns gefällt

Der Arinto e Fernão Pires 2018 von Quinta de Serradinha ist das Ergebnis einer Mischung aus zwei einheimischen portugiesischen Rebsorten, die in den eigenen biologischen Weinbergen geerntet werden. Die Gärung in gebrauchten Holzfässern erfolgt mit einheimischen Hefen und umfasst eine 4-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Verfeinerung in Kontakt mit dem edlen Trub. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung unter Zugabe von minimalen Mengen an Schwefeldioxid.

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