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Terre del Föhn

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2018 - Terre del Föhn (0.375l)

CHF 11,89

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase nach goldenem Apfel, aromatischen Kräutern (Minze und Basilikum) und mineralischen Anklängen. Im Mund ist der Wein angenehm frisch, mit guter Würze und gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich ideal als Vorspeise und ist ein würdiger Begleiter zu einem Abendessen mit Gemüse und Meeresfrüchten. Um in der Region zu bleiben, probieren Sie ihn mit Trentiner Strangolapreti, die mit Butter und Salbei angemacht werden.

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT 2018 - Terre del Föhn (0.375l): Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Chardonnay aus den Bergen, ganz anders als die muskulösen Chardonnays aus Süditalien. In diesem Fall zeigt sich der chamäleonartige Chardonnay der Appellation Vigneti delle Dolomiti IGT Terre del Föhn mit Aromen von frischen Früchten, aromatischen Kräutern (Minze) und mineralischen Anklängen, die typisch für die in den Bergen angebaute Rebsorte sind. Also nicht die Opulenz von Vanille oder reifen Früchten, nein, Sir, sondern die ätherische Anmut von Mineralität, mit einem Hauch von Bergkräutern. Schließen Sie die Augen, setzen Sie das Glas an Ihre Nase und Sie befinden sich in den Gipfeln des Trentino. Eine Teleportation im Glas, hin zu den grünen Wiesen der Berge.

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