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Angiuli Donato

Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2022 - Angiuli Donato

CHF 23,12

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  • Sofort lieferbar (bis zu 8 Produkte)

  • Jahrgang: 2022

  • Bezeichnung: Valle d’Itria IGT

  • Rebsorten: maresco 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und fruchtig, mit Anklängen von Ananas und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er ebenso lebendig und agil, mit knackigen Fruchtnoten und einer frischen, zitrusartigen Struktur.

Der passende Begleiter zu

Gekühlt serviert, eignet er sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fischvorspeisen, Krustentieren und generell zu allen Meeresfrüchten.

Valle d’Itria Maresco Bianco IGT “Maccone” 2022 - Angiuli Donato: Weil es uns gefällt

Das Weingut Angiuli Donato bietet einen interessanten und originellen Bianco della Valle d'Itria Maresco IGT. Dieser aus reinen Maresco-Trauben gewonnene Wein der Linie "Maccone" bietet einen intensiven, frischen und angenehm würzigen Geschmack mit Zitrusaromen. Die Trauben werden in der Gemeinde Locorotondo auf kalk- und lehmhaltigen Böden angebaut und nach der Handlese kryomazeriert, gequetscht und abgebeert. Anschließend gären sie in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einer kurzen Reifung (ebenfalls in Stahl) wird der Wein nach etwa 1 Monat in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Dieses Verfahren ermöglicht es, den Duft und die Besonderheiten dieser einheimischen Sorte, die von Angiuli Donato wiederentdeckt wurde, zu erhalten und zu verbessern.

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