Sebino IGT "Surnàt" 2022 - 1701

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Sebino IGT
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Sebino IGT "Surnàt" 2022 - 1701: Weil es uns gefällt

Der Sebino IGT "Surnàt" ist ein Weißwein aus Chardonnay-Trauben, die aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen stammen. Nach der Handlese der Trauben beginnt die Gärung in Terrakotta-Amphoren, wobei nur die Hefen auf den Schalen bleiben. Die Verfeinerung erfolgt in denselben Behältern, die in der Lage sind, den Wein langsam mit Sauerstoff zu versorgen, ohne die Originalität der Aromen und die Frische des Geschmacks zu beeinträchtigen.