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Château Ausone

Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2005 - Château Ausone

CHF 4.905,19

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2005

  • Bezeichnung: Saint-Émilion AOC

  • Rebsorten: cabernet franc, merlot

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2100

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 100pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 100
  • Wine Spectator 100
  • Antonio Galloni 98
  • Wine Enthusiast 98
  • Jancis Robinson 18.5

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine rubinrote Farbe. Wunderbare Nase, in der Blumen, Früchte, Tabak und Holz ein Bouquet mit intensiven Düften bilden. Am Gaumen ist er vollmundig, voll und reif, reichhaltig, mit perfekter Harmonie zwischen all seinen Bestandteilen. Er endet mit einem anhaltenden Abgang. Ein wirklich sensationeller Rotwein.

Der passende Begleiter zu

Obwohl er sich gut mit reifen Käsesorten oder raffinierten Geflügelgerichten kombinieren lässt, bleibt er ein perfekter Meditationswein, der es nicht verschmäht, auch allein verkostet zu werden.

Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2005 - Château Ausone: Weil es uns gefällt

In großen, kühlen Kellern, die Ende des 16. Jahrhunderts in den Fels gehauen wurden, reift der Saint-Émilion Premier Gran Cru Classé von Château Ausone bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit etwa zwanzig Monate lang in Eichenfässern. Er ist in allen seinen Bestandteilen großartig, einzigartig, üppig und ausgewogen. Er kann allein oder zu besonderen Anlässen oder wichtigen Momenten getrunken werden. Hervorragend.

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