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Domaine Grand Roche

Saint Bris 2017 - Domaine Grand Roche

CHF 15,42

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Saint Bris AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Eier, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit zarten goldenen Reflexen für das Auge. Die Nase ist reich an fruchtigen Noten, zitrusartigen Anklängen von Grapefruit und krautigen Düften. Der Geschmack ist frisch und angenehm würzig, sehr ausgewogen und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fischgerichten und zu Carbonara mit Meeresfrüchten.

Saint Bris 2017 - Domaine Grand Roche: Weil es uns gefällt

Er ist eine Ausnahme im Burgund: der Saint Bris der "Domaine Grand Roche", wahrscheinlich einer der wenigen Weißweine des Burgunds, die aus reinen Sauvignon Blanc-Trauben gekeltert werden. Dieser Wein stammt aus einem fast dreißig Jahre alten Weinberg, der auf lehm- und kalkhaltigen Böden wächst. 24 Stunden gärt er auf den Schalen und ruht dann auf der Hefe im Stahl. Es ist ein Sauvignon Blanc, der nie vorhersehbar und nie banal ist und der ein hohes Maß an Genuss bietet.

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