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I Sabbioni

Romagna Sangiovese DOP "Oriolo" 2018 - I Sabbioni

CHF 21,17

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Romagna DOP

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist violett. In der Nase zeigt er sich mit dominanten Düften von roten Früchten, bei denen die Pflaumennoten überwiegen, und blumigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper und ausgewogene Tannine, harmonisch und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsauce und gefüllten Nudeln, aber auch zu Rindergulasch und geschmortem Rindfleisch mit Sellerie und Karotten.

Romagna Sangiovese DOP "Oriolo" 2018 - I Sabbioni: Weil es uns gefällt

Der "Oriolo" der Weinkellerei I Sabbioni wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die im gleichnamigen DOP-Untergebiet der Romagna geerntet und verarbeitet werden. Die Trauben werden nach integrierten Anbaumethoden mit geringer Umweltbelastung angebaut, die Gärung erfolgt im Stahl und der Wein reift 9 Monate im Stahl und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wird. Ein duftender, runder und angenehm dosierter Wein, der nicht enttäuscht und eine natürliche gastronomische Eignung besitzt.

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