Tannico 88

Vouvray Sec AOC " Le Clos du Bourg" 2024 - Domaine Huet

Name: Vouvray Sec AOC " Le Clos du Bourg" 2024 - Domaine Huet
Brand: Domaine Huet
SKU: 097041
Price: 56.0 CHF
Availability: InStock

chenin blanc 100% 13% 0.75L

Weinehandwerker

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Vouvray Sec AOC " Le Clos du Bourg" 2024 - Domaine Huet

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In breve

Vitigno: chenin blanc 100%
Denominazione: Vouvray Sec AOC
Alcol: 13%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2026/2035
Formato: 0.75L
Regione: Loire
Annata: 2024
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch, Biodynamisch und Triple A
Momento per degustarlo: Abend unter kennern
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Alla vista il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime un bouquet variegato di frutta matura esotica e a polpa gialla, e di fiori bianchi, con un grande richiamo minerale. Il sorso è ampio, strutturato, potente ed elegante al contempo. Bella la spalla acida e sapida. Finale armonico, fine e persistente.

Abbinamenti

Questo Chenin Blanc si sposa alla perfezione con piatti di pesce in preparazioni raffinate e delicate, crostacei grandi e frutti di mare. Sublime con l'aragosta o con le capesante.

Antipasti mit fisch

Krustentiere

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Questo Chenin Blanc, elaborato in versione secca, proviene dalla celebrata vigna "Le Clos du Bourg", estesa circa 6 ettari nei dintorni di Tours, con esposizione sud. La parcella ha un'età media di 30 anni ed è condotta secondo criteri biodinamici. La vendemmia del Vouvray Sec "Le Clos du Bourg" del Domaine Huet è manuale e la vinificazione tradizionale.

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