Volnay 1er Cru "Caillerets" 2021 - Violot-Guillemard
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Volnay 1er Cru "Caillerets" 2021 - Violot-Guillemard
Violot-Guillemard

Volnay 1er Cru "Caillerets" 2021 - Violot-Guillemard

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  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Volnay AOC
  • Rebsorten: pinot noir
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2033
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
  • Bewertung von Tannico: 92pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubin. Das Bouquet ist angenehm reichhaltig, wobei rote Früchte, insbesondere Kirschen, im Vordergrund stehen. Am Gaumen ist er fein, die Tannine sind elegant und gut integriert und der Abgang ist ausgezeichnet.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend in Kombination mit weißem und rotem Fleisch, aber auch zu edlem Geflügel.

Volnay 1er Cru "Caillerets" 2021 - Violot-Guillemard: Weil es uns gefällt

Der Volnay 1er Cru "Santenots" wird aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Trauben hergestellt; die Lehm- und Kalkböden tragen zur Frische und angenehmen Weichheit des Weins bei. Der 14- bis 18-monatige Holzausbau macht deutlich, dass es sich um einen Wein handelt, bei dem hohe Qualität im Vordergrund steht.

Weingut

Thierry Violot-Guillemard aus dem malerischen Städtchen Pommard an der Côte-d'Or ist einzigartig: Er ist kräftig und etwas ruppig, aber ein Mann von echter Zärtlichkeit, der in einer Appellation wie Pommard in der Lage ist, Weine zu erzeugen, bei denen das... Zum Factsheet des Weinguts

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