Skerk

Venezia Giulia Terrano IGT 2021 - Skerk

CHF 34.00

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Venezia Giulia IGT
Rebsorten: terrano 100%
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Aufschnitt, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist fein und fruchtig mit Noten von Veilchen, Blaubeeren und Kirschen, gefolgt von einer faszinierenden, aber schwer fassbaren würzigen Nuance. Im Mund ist er saftig und mit einer ausgezeichneten Frische, Eigenschaften, die dazu beitragen, eine gute Struktur und kompakte, aber nie aggressive Tannine zu harmonisieren. Der Abgang ist lang und voller Persönlichkeit.

Der ideale Begleiter für

Er passt sehr gut zu würzigem und aromatischem Aufschnitt, aber auch zu schmackhaften ersten Gängen, wie Nudeln mit Fleischsauce oder einem leckeren Schweinebraten.

Venezia Giulia Terrano IGT 2021 - Skerk: Weil es uns gefällt

Die Rebsorte Teran ist ein Symbol für den Weinbau im Karst und ein enger Verwandter der Refosco-Familie, mit der sie einige Eigenschaften teilt. Wir mögen diesen Terrano Venezia Giulia IGT vom Weingut Skerk, weil er die typischen Eigenschaften der Region hervorhebt, wie die Frische im Mund und die Feinheit der Aromen, sowie ein Tannin, das so kräftig ist wie der Bora-Wind, der über den Karst weht. Nach einer 15-tägigen Mazeration auf den Schalen in Holzfässern wird er ein Jahr lang in 25-Hektoliter-Fässern gelagert.

Weingut

Das Ende des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1990, gegründete Weingut Skerk ist ein junges Unternehmen, das dank der Qualität seiner Produkte ständig wächst.
Die sechs Hektar Land in Prepotto auf der Hochebene des Karsts bieten ein perfektes Klima und ... Zum Factsheet des Weinguts