Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Radikon (0.5l)

Radikon

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Radikon (0.5l)

CHF 36.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Venezia Giulia IGT
Rebsorten: ribolla gialla 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Orange Wine
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Giallo aranciato, luminoso e ricco. Al naso esprime bei profumi fruttati e floreali, da cui emergono note di spezie di campo. Al palato è deciso, minerale, caratterizzato da sentori di mandorla e una leggera sensazione tannica, tipica del vitigno. Lunghissimo e magnetico.

Der ideale Begleiter für

A tutto pasto, ben si abbina a frittate, paste ripiene, a preparazioni a base di funghi e di tartufi (il consiglio è di servire questo vino alla stessa temperatura, o quasi, dei vini rossi al fine di apprezzarne le naturali caratteristiche).

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Radikon (0.5l): Weil es uns gefällt

La Ribolla Gialla è certamente la varietà che più si identifica con il Collio e che, date le sue caratteristiche, si presta maggiormente a lunghissime macerazioni sulle bucce. Quello che ne deriva è un vino aranciato di grande fascino ed eleganza, che racchiude in sé tutta la profondità dei vini di Radikon e la grazia della tipologia. Come negli altri vini anche nella Ribolla Gialla non viene fatto alcun trattamento, né in vinificazione né in imbottigliamento, avvenuto senza alcuna filtrazione o chiarifica, senza aggiunta di conservanti. Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti nel Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT di Radikon sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione, con un processo totalmente naturale.

Weingut

Der Name Stanko Radikon steht für die gesamte italienische Naturweinbewegung und ist eine einzigartige Reise durch einen Großteil der jüngeren Geschichte des Collio. Oslavia, nicht weit von Gorizia entfernt: Hier ändert sich alles in einer Art großem Labor, das den ... Zum Factsheet des Weinguts