Venezia Giulia Malvasia IGT 2022 - Skerk

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensive und sehr breite Nase, in der fruchtige und blumige, balsamische und mineralische Nuancen hervorstechen. Aromen von Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Mispel sind ein fester Bestandteil der saftigen, cremigen Struktur, die durch die säuerliche Ader und die überraschende salzige Note perfekt harmonisiert wird. Erfrischender Abgang mit großer aromatischer Beständigkeit.

Hervorragend als Aperitif oder Vorspeise zu herzhaften Snacks. Beim Abendessen passt er perfekt zu Meeresfrüchten wie frischen Spaghetti mit Seeigeln oder zu Rohkost mit Fisch und Schalentieren.

Wir mögen den Malvasia des Weinguts Skerk wegen seiner ungestümen und doch zarten Aromatik. Dieser fruchtige und blumige Weißwein, der zur Herkunftsbezeichnung Venezia Giulia IGT gehört, zeichnet sich durch seine überraschende Mineralität aus, die von dem Karstterroir herrührt, in dem er entstanden ist, und von seiner Reifung in Kellern, die vollständig in den Kalkstein gegraben wurden. Ein hervorragender Wein, der zu Recht mit zahlreichen Preisen und Auszeichnungen bedacht wurde.