Venezia Giulia IGT "Jakot" 2021 - Dario Princic

Name: Venezia Giulia IGT "Jakot" 2021 - Dario Princic
Brand: Dario Princic
SKU: 1362DP00A321A
Price: 40.0 CHF
Availability: InStock

friulano 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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In breve

Vitigno: friulano 100%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 13,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2024–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Friaul-Julisch Venetien
Annata: 2021
Tipologia: Orange Wine
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Zum verwöhnen
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Im Glas hat er eine leuchtend orange Farbe. In der Nase intensiv und breit mit Noten von Heilkräutern, Heu, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Ingwer. Im Mund zeigt er einen diskreten Körper, Frische und große Würze sowie eine leichte Tanninempfindung im Abgang.

Abbinamenti

Idealer Wein für Fisch und weißes Fleisch in Sauce, ausgezeichnet zu orientalischen Gerichten wie Hühnercurry.

Asiatische gerichte

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Der Venezia Giulia IGT "Jakot" 2015 wird aus Friulano-Trauben hergestellt, die in über 60 Jahre alten Weinbergen geerntet werden, die in den typischen Mergelböden verwurzelt sind. Die Maischegärung auf den Schalen dauert 20 Tage und der Wein wird 30 Monate lang im Holz ausgebaut. Ein Wein, der Kraft und Eleganz vereint und die Essenz des Collio ins Glas bringt.

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