Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2020 - Bertani

CHF 35.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Valpolicella Ripasso DOC
Rebsorten: corvina veronese 70%, corvinone 20%, rondinella 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubinrot. In der Nase zeigt er sich sofort voll und angenehm intensiv, wobei vor allem Noten von Kirsche und Schwarzkirsche, Vanille und ein Hauch von Schokolade hervorstechen. Am Gaumen ist er entschieden, mit schöner Geschmeidigkeit und langem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu rotem Fleisch, gegrillt und gebraten, passt er auch zu Wild.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2020 - Bertani: Weil es uns gefällt

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" von Bertani stammt aus den terrassierten Weinbergen der Tenuta Novare in Valpolicella Classica. Der Wein wird nach der traditionellen "Ripasso"-Methode hergestellt und reift 12 Monate lang in Eichenholz, ein Jahr lang in Zementtanks und schließlich in der Flasche. Typisch, vollmundig und mit einer überzeugenden aromatischen Textur, ist er ein Rotwein, den man nicht verpassen sollte.

Weingut

Als Synonym für "Amarone" ist Bertani nicht nur die wichtigste Kellerei des Valpolicella, sondern auch einer der renommiertesten und bekanntesten Weinproduzenten Italiens.
Eine Geschichte, die im Jahr 1857 mit der Gründung der Weinkellerei durch die Brüder Giovan Battista und ... Zum Factsheet des Weinguts