Valpolicella DOP "Reverie" 2023 - Zýmē
Zýme

Valpolicella DOP "Reverie" 2023 - Zýmē

CHF 14.00
Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Valpolicella DOP
  • Rebsorten: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, oseleta 5%
  • Alkoholgehalt: 11.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
  • Bewertung von Tannico: 82pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Frischer käse, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrot im Glas, mit blassvioletten Reflexen. Blumige Noten von Hundsrose und fruchtige Noten von Kirsche und Sauerkirsche, angereichert mit subtilen würzigen Noten von Pfeffer. Am Gaumen frisch und mittelkräftig, entsprechend der Frucht in der Nase, schmackhaft und mit gutem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt zu weißem Fleisch, Frischkäse und Suppen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, gepaart mit einer guten Platte mit Aufschnitt und gemischten Wurstwaren.

Weingut

 Die Kellerei Zýme liegt im Herzen des Valpolicella Classica-Gebietes, in der Gemeinde San Pietro in Cariano, und ist das Ergebnis einer Geschichte, die zu einer Zeit begann, als das Land noch nach alter Tradition bewirtschaftet wurde.
Das von Celestino ... Zum Factsheet des Weinguts

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