Weinehandwerker

Valpolicella Classico DOC "Saseti" 2024 - Monte Dall’Ora

CHF 15.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Valpolicella DOC
Rebsorten: corvina 50%, corvinone 20%, rondinella 20%, molinara e oseleta 10%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Rubino vivace e luminoso alla vista. Al naso sfoggia note di ciliegia, marasca e lampone, seguite da delicati aromi vegetali e di menta fresca. In bocca regala un sorso fruttato e succoso, dalla beva estremamente piacevole e coinvolgente.

Der ideale Begleiter für

Ideale come vino per la tavola di tutti i giorni, si abbina bene con le carni bianche e con i primi piatti saporiti.

Valpolicella Classico DOC "Saseti" 2024 - Monte Dall’Ora: Weil es uns gefällt

Le uve con cui viene prodotto il Valpolicella Classico DOC “Saseti” della cantina Monte Dall’Ora, provengono dai vigneti terrazzati di Castelrotto e San Pietro in Cariano, da suoli prevalentemente calcarei. I grappoli sono vendemmiati a mano in cassette da 20 kg, indicativamente tra la seconda metà di settembre e i primi giorni di ottobre. Per garantire l’eccellenza della materia prima le uve sono diraspate e pigiate in tempi brevissimi, quindi fermentano spontaneamente con i soli lieviti autoctoni, per poi riposare in vasche di acciaio inox e cemento. Giovane, sincero e naturale, è perfetto come vino quotidiano.

Weingut

"Wir sind auf dem Lande geboren. Wir sind Erzeuger von Valpolicella-Weinen, aber in erster Linie sind wir Landwirte und Menschen, die das Land lieben, das sie zum Leben gewählt haben. [...] Wir haben immer wieder neue Träume und Vergleiche, denn... Zum Factsheet des Weinguts