Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2022 - COS

Cos

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2022 - COS

CHF 26.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Rebsorten: nero d'Avola 60%, frappato 40%
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie, Landpartie im frühling
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Optisch hat er eine dunkle, rubinrote Farbe. Das Aromenbouquet in der Nase entwickelt sich um fruchtige und blumige Aromen, begleitet von einer leichten Note von geräucherten und wilden Kräutern. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, weich und frisch; er schließt mit einem leicht mineralischen Abgang ab.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen ersten Gängen, auch zu gefüllter Pasta. Hervorragend zu Fleischcouscous oder leicht gegrilltem Fleisch.

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2022 - COS: Weil es uns gefällt

Der tiefe und faszinierende "Pithos" ist ein Rotwein, der die ganze Schönheit der Weine von DOC Vittoria und COS zeigt. Ein Verschnitt aus Nero d'Avola und Frappato, der in großen Terrakotta-Amphoren vinifiziert und knapp ein Jahr lang reifen gelassen wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem uralten Geschmack, originell in seiner Geschmacksentwicklung und unvergesslich in seiner Größe. Er wird zu den besten Anlässen getrunken, ein wahrer Festtagswein.

Weingut

Im Jahr 1980 gründeten drei junge Freunde - Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti - die Weinkellerei COS und begannen damit eine Reise, die in den kommenden Jahren, wahrscheinlich ohne es zu wollen, den Weinbau nicht nur in Sizilien, ... Zum Factsheet des Weinguts