Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS

Cos

Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS

CHF 51.00

Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Rebsorten: cabernet sauvignon 45%, merlot 45%, frappato 10%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 1.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Optisch ist er von tiefdunkler, rubinroter Farbe. In der Nase dominieren Noten von Beeren, begleitet von krautigen und erdigen Aromen. Am Gaumen ist er reichhaltig, ohne Härte, mit einer bemerkenswerten Säureschulter. Der Abgang ist durch einen mineralischen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit wird er mit besonders gewürzten ersten Gängen, leichtem Fleisch und mittelreifen Käsesorten veredelt.

Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2019 Magnum - COS: Weil es uns gefällt

Ein überraschender Rotwein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet Sauvignon und Merlot, der sich im Glas durch Finesse, Detailreichtum und Entspannung auszeichnet. Der Terre Siciliane IGP "Maldafrica" ist in der Tat ein Rotwein, der alles andere als heiß ist, in großen Zementtanks vinifiziert und etwa ein Jahr lang in Stahltanks reifen gelassen wird. Ein weiteres kleines Meisterwerk von COS.

Weingut

Im Jahr 1980 gründeten drei junge Freunde - Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti - die Weinkellerei COS und begannen damit eine Reise, die in den kommenden Jahren, wahrscheinlich ohne es zu wollen, den Weinbau nicht nur in Sizilien, ... Zum Factsheet des Weinguts