Teroldego Rotaliano DOC 2023 - De Vescovi Ulzbach

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Teroldego Rotialiano DOC
Rebsorten: 100% teroldego
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Sehr intensive rubinviolette Farbe. In der Nase zunächst weinige Noten, dann zunehmend würzig und balsamisch, schwarzer Pfeffer, Minze und Wacholderbeeren. Subtile fruchtige Noten von Pflaume und Brombeere öffnen sich zu einem vollmundigen, strukturierten und körperreichen Geschmack im Mund. Das Tannin ist lebendig und macht den Schluck lang und anhaltend mit einem Abgang von roten Früchten.

Der ideale Begleiter für

Ein Wein mit guter Substanz, der schmackhafte Fleischgerichte begleitet. Hirschkotelett mit Walnüssen und Püree.

Teroldego Rotaliano DOC 2023 - De Vescovi Ulzbach: Weil es uns gefällt

Ein Teroldego, der nach einer 7-tägigen Maischegärung überwiegend in Edelstahl ausgebaut wird. Der Teroldego Rotaliano von De Vescovi Ulzbach ist ein komplexer, intensiver, aber immer eleganter Wein, der durch seine Typizität bestechen will.

Weingut

Seit mehr als vier Jahrhunderten ist die Familie De Vescovi im Weinbau in der Rotaliana-Ebene tätig. Giulio De Vescovi orientiert sich an diesen Prämissen, und es ist ihm hoch anzurechnen, dass er an seinen Traum geglaubt hat und es geschafft... Zum Factsheet des Weinguts