Spoleto Trebbiano Spoletino DOC "Trebium" 2024 - Antonelli San Marco

Intensives Strohgelb, in der Nase ein sehr typisches und intensives Geruchsprofil. Fruchtige und blumige Düfte mit Noten von Mandelblüte, Weißdorn und Zitrone mischen sich mit einem leicht würzigen Unterton. Im Mund ist er trocken, leicht warm und tendenziell weich. Im Mittelpunkt der Verkostung steht die für die Rebsorte typische große Säureschulter, die sich in einem perfekten und überraschenden Gleichgewicht mit den anderen Elementen verbindet. Ausgezeichnete Persistenz, großer Wein.

Der elegante und entspannte Trebbiano Spoletino von Antonelli ist ein Wein, der viele Kombinationen zulässt. Von edlen Wurstwaren wie Prosciutto Crudo und Culatello bis hin zu gehaltvollen ersten Gängen wie Spaghetti alla Carbonara und Safranrisotto.

Der Trebbiano Spoletino ist eine erst vor kurzem wiederentdeckte Rebsorte, die seit jeher im Gebiet zwischen Montefalco und Spoleto beheimatet ist. Es handelt sich um eine Rebsorte, die sich stark von dem viel bekannteren toskanischen Trebbiano unterscheidet und Weine hervorbringt, die sich durch ihren aromatischen Charakter und ihre ausgeprägte Säure auszeichnen. Der Trebbiano Spoletino von Antonelli ist ein Wein, der sich durch seine Tiefe und Eleganz auszeichnet.