Sicilia Rosso IGT "Neromaccarj" 2019 - Gulfi

Einer der großen Crus von Gulfi, wo der Nero d'Avola zur Kunst wird. Der Neromaccarj stammt aus einem etwa 3 Hektar großen Cru namens Macarj im Pachinese, einer Unterzone des Val di Noto. Die Rebstöcke sind über 35 Jahre alt und bringen die Früchte hervor, die dann 24 Monate lang in kleinen 500l- und 225l-Fässern reifen, gefolgt von einer ebenso langen Reifung in der Flasche. Seine Haupteigenschaft ist seine Kraft in Verbindung mit der Schärfe des Geschmacks und des Geruchs, ebenso scharf wie der Eindruck und die Erinnerung, die nach dem Genuss bleiben.