Palamà

Salento Bianco IGP "Albarossa" 2024 - Palamà

CHF 9.00

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Salento IGP
Rebsorten: 100% Verdeca
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb, in der Nase Noten von Blumen und weißen Früchten, vor allem Pfirsichen und Äpfeln. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, mit einem leicht bitteren Abgang.

Der ideale Begleiter für

Wird gekühlt als Aperitif getrunken, ideal zu Fisch- und Gemüsegerichten, vielleicht mit Sellerie und Thunfischsauce.

Salento Bianco IGP "Albarossa" 2024 - Palamà: Weil es uns gefällt

Über den Ursprung von Verdeca ist wenig oder gar nichts bekannt. Die einzige Gewissheit betrifft die Anbaufläche, die seit langem über mehrere Gebiete Apuliens verteilt ist. Sie ist die beliebteste weiße Rebsorte in der gesamten Region. Der Albarossa Bianco wird aus der Vinifizierung von Verdeca gewonnen, die in Reinheit verarbeitet wird, um einen zarten und außergewöhnlich frischen Wein zu erhalten.

Weingut

Die historische apulische Weinkellerei "Palamà" wurde in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1936, von Arcangelo Palamà gegründet und produzierte bis in die 1990er Jahre Weine, die für ihre hohe Qualität bekannt waren und in großen ... Zum Factsheet des Weinguts