Romagna DOC Sangiovese Superiore "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Romagna DOC
Rebsorten: sangiovese 93%, merlot 5%, ancellotta 2%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot, in der Nase fruchtig, würzig und manchmal mit Eisennoten. Im Mund ist er reichhaltig und dynamisch, mit feinen, aber prägnanten Tanninen. Lange Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu rotem Fleisch in allen Zubereitungsarten, Wild, reifem Käse und gefüllten Nudeln.

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina: Weil es uns gefällt

Der aus Sangiovese- und Ancellotta-Trauben gewonnene Ceregio stellt die erste Stufe in der hierarchischen Skala der Rotweine der Fattoria Zerbina dar. Er wurde in Edelstahltanks vinifiziert, da er als trinkfertiger Wein konzipiert wurde. Er ist sowohl für diejenigen interessant und geeignet, die den Sangiovese zum ersten Mal probieren, als auch für diejenigen, die ihn bereits zu schätzen wissen.

Weingut

An den Hängen des toskanisch-romagnolischen Apennins, wenn man die sanften Hügel, die Faenza mit der Toskana verbinden, überquert und das Marzeno-Tal in Richtung Süden durchquert, findet man sich inmitten der Weinberge der Fattoria Zerbina wieder, die alle rigoros mit Buschwerk... Zum Factsheet des Weinguts