Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" 2022 - I Cacciagalli

Leuchtendes Goldgelb für das Auge. In der Nase entfaltet er blumige, fruchtige und duftende Aromen, die vor allem an weiße Blumen und Zitrusfrüchte erinnern. Der Gaumen wird durch eine schöne Harmonie zwischen Frische und Geschmack unterstützt. Lange Ausdauer.

Er passt hervorragend zu Fischgerichten und ist perfekt zu Spaghetti allo scoglio.

Er ist der beste Ausdruck des Terroirs, zu dem er gehört, frisch, duftend und leicht zu trinken, aber gleichzeitig von Qualität, reich an würzigen Nuancen, die von den vulkanischen Böden, auf denen die Weinberge wachsen, freigesetzt werden: so können wir den Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" mit der Bezeichnung I Cacciagalli definieren. Er wird mit einer 12-stündigen Maischegärung auf den Schalen vinifiziert und reift dann in Stahltanks. Es ist ein schöner Falanghina.