Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" 2021 - I Cacciagalli

Cacciagalli

Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" 2021 - I Cacciagalli

CHF 18.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Roccamonfina IGT
Rebsorten: falanghina 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Muscheln, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Goldgelb für das Auge. In der Nase entfaltet er blumige, fruchtige und duftende Aromen, die vor allem an weiße Blumen und Zitrusfrüchte erinnern. Der Gaumen wird durch eine schöne Harmonie zwischen Frische und Geschmack unterstützt. Lange Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischgerichten und ist perfekt zu Spaghetti allo scoglio.

Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" 2021 - I Cacciagalli: Weil es uns gefällt

Er ist der beste Ausdruck des Terroirs, zu dem er gehört, frisch, duftend und leicht zu trinken, aber gleichzeitig von Qualität, reich an würzigen Nuancen, die von den vulkanischen Böden, auf denen die Weinberge wachsen, freigesetzt werden: so können wir den Roccamonfina Bianco IGT "Aorivola" mit der Bezeichnung I Cacciagalli definieren. Er wird mit einer 12-stündigen Maischegärung auf den Schalen vinifiziert und reift dann in Stahltanks. Es ist ein schöner Falanghina.

Weingut

Zum landwirtschaftlichen Betrieb Cacciagalli gehören 35 Hektar Land, von denen etwa neun mit Weinreben und die übrigen mit Haselnuss-, Kastanien- und Olivenbäumen bepflanzt sind.
Wir befinden uns im oberen Caserta-Gebiet, am Fuße des inaktiven Vulkans Roccamonfina: hier spielt der ... Zum Factsheet des Weinguts